营养特点:梨含水量高,还含有维生素 C、钾和膳食纤维,热量不算高,适合补充水分。 传统说法:中医认为梨性偏凉,有清热、润燥、化痰、止咳的作用,常用来缓解口干、咽干或痰热咳嗽。
常见类型:我国栽培的梨主要有白梨、砂梨、秋子梨、新疆梨等,不同品种口感差别明显。 白梨:如鸭梨、雪花梨、酥梨,肉质较脆、汁多。 砂梨:如翠冠梨、砀山酥梨,果皮偏褐色或黄绿色,口感脆甜。
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